-
સિલિકોન ડાયોક્સાઇડ |7631-86-9
ઉત્પાદનોનું વર્ણન રાસાયણિક સંયોજન સિલિકોન ડાયોક્સાઇડ, જેને સિલિકા (લેટિન સિલેક્સમાંથી) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે રાસાયણિક સૂત્ર SiO2 સાથે સિલિકોનનું ઓક્સાઇડ છે.તે પ્રાચીન સમયથી તેની કઠિનતા માટે જાણીતું છે.સિલિકા મોટાભાગે પ્રકૃતિમાં રેતી અથવા ક્વાર્ટઝ તરીકે તેમજ ડાયટોમની કોષની દિવાલોમાં જોવા મળે છે.સિલિકા ફ્યુઝ્ડ ક્વાર્ટઝ, ક્રિસ્ટલ, ફ્યુમ્ડ સિલિકા (અથવા પાયરોજેનિક સિલિકા), કોલોઇડલ સિલિકા, સિલિકા જેલ અને એરોજેલ સહિત અનેક સ્વરૂપોમાં ઉત્પાદિત થાય છે.સિલિકાનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે થાય છે... -
સોડિયમ એરીથોરબેટ |6381-77-7
ઉત્પાદનોનું વર્ણન તે સફેદ, ગંધહીન, સ્ફટિકીય અથવા ગ્રાન્યુલ્સ છે, થોડું ખારું અને પાણીમાં ઓગળી શકાય તેવું છે.ઘન-સ્થિતિમાં તે હવામાં સ્થિર હોય છે, જ્યારે તે હવા, ટ્રેસ ધાતુની ગરમી અને પ્રકાશ સાથે મળે છે ત્યારે તેનું પાણીનું દ્રાવણ સરળતાથી પરિવર્તિત થાય છે.સોડિયમ એરીથોરબેટ એ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે ખોરાકનો રંગ, કુદરતી સ્વાદ જાળવી શકે છે અને કોઈપણ ઝેરી અને આડઅસર વિના તેના સંગ્રહને લંબાવી શકે છે.તેનો ઉપયોગ માંસ પ્રક્રિયા ફળો, શાકભાજી, ટીન અને જામ વગેરેમાં થાય છે. -
સોડિયમ એસ્કોર્બેટ |134-03-2
ઉત્પાદનોનું વર્ણન સોડિયમ એસ્કોર્બેટ સફેદ અથવા આછો પીળો સ્ફટિકીય ઘન છે, ઉત્પાદનના એલજીને 2 મિલી પાણીમાં ઓગાળી શકાય છે.બેન્ઝીનમાં દ્રાવ્ય નથી, ઈથર ક્લોરોફોર્મ, ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય, શુષ્ક હવામાં પ્રમાણમાં સ્થિર, ઓક્સિડેશન અને વિઘટન પછી ભેજનું શોષણ અને પાણીનું દ્રાવણ ધીમી પડશે, ખાસ કરીને તટસ્થ અથવા આલ્કલાઇન દ્રાવણમાં ખૂબ જ ઝડપથી ઓક્સિડાઇઝ થાય છે. સોડિયમ એસ્કોર્બેટ પોષણ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પ્રિઝર્વેટિવ; જે ફૂડ કોને રાખી શકે છે... -
એરીથોર્બિક એસિડ |89-65-6
પ્રોડક્ટ્સનું વર્ણન એરિથોર્બિક એસિડ અથવા એરિથોર્બેટ, જે અગાઉ આઇસોએસ્કોર્બિક એસિડ અને ડી-એરાબોઆસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે ઓળખાતું હતું, તે એસ્કોર્બિક એસિડનું સ્ટીરિયોઈસોમર છે. એરિથોર્બિક એસિડ, મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C6H806, સંબંધિત મોલેક્યુલર માસ 176.13.સફેદથી આછા પીળા સ્ફટિકો જે શુષ્ક સ્થિતિમાં હવામાં એકદમ સ્થિર હોય છે, પરંતુ દ્રાવણમાં વાતાવરણના સંપર્કમાં આવે ત્યારે ઝડપથી બગડે છે.તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો એસ્કોર્બિક એસિડ કરતાં વધુ સારા છે, અને કિંમત સસ્તી છે.તેમ છતાં તેની કોઈ શારીરિક અસર નથી ... -
એસ્કોર્બીક એસિડ |50-81-7
ઉત્પાદનોનું વર્ણન એસ્કોર્બિક એસિડ એ સફેદ અથવા સહેજ પીળા રંગના સ્ફટિકો અથવા પાવડર છે, થોડું એસિડ.mp190℃-192℃，પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, આલ્કોહોલમાં થોડું દ્રાવ્ય અને ઈથર અને ક્લોરોફોર્મ અને અન્ય કાર્બનિક દ્રાવકમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય.નક્કર સ્થિતિમાં તે હવામાં સ્થિર છે.જ્યારે તે હવા સાથે મળે છે ત્યારે તેનું પાણીનું દ્રાવણ સરળતાથી પરિવર્તિત થાય છે.ઉપયોગ: ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, સ્કર્વી અને વિવિધ તીવ્ર અને ક્રોનિક ચેપી રોગોની સારવાર માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે, VC ના અભાવને લાગુ પડે છે.માં... -
કોજિક એસિડ |501-30-4
ઉત્પાદનોનું વર્ણન કોજિક એસિડ એ ફૂગની વિવિધ પ્રજાતિઓ દ્વારા ઉત્પાદિત એક ચેલેશન એજન્ટ છે, ખાસ કરીને એસ્પરગિલસ ઓરીઝા, જેનું જાપાનીઝ સામાન્ય નામ કોજી છે.સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઉપયોગ: કોજિક એસિડ એ છોડ અને પ્રાણીઓની પેશીઓમાં રંગદ્રવ્યની રચનાનું હળવું અવરોધક છે, અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પદાર્થોના રંગોને સાચવવા અથવા બદલવા અને ત્વચાને હળવા કરવા માટે થાય છે.ખાદ્યપદાર્થોનો ઉપયોગ: કોજિક એસિડનો ઉપયોગ ઓક્સિડેટીવ બ્રાઉનિંગને રોકવા માટે કાપેલા ફળો પર થાય છે, સીફૂડમાં ગુલાબી અને લાલ રંગને જાળવવા માટે તબીબી ઉપયોગ: કો...
