એમોનિયમ બાયકાર્બોનેટ |1066-33-7
ઉત્પાદનો વર્ણન
સફેદ પાવડર સ્ફટિકીય, નબળા એમોનિયા ગંધ સાથે, વિશિષ્ટ ગુરુત્વાકર્ષણ 1.586 સાથે, નબળી થર્મલ સ્થિરતા, ભેજવાળી હવાના સંપર્કમાં આવે ત્યારે ભેજને શોષી લે છે, NH3, CO2 અને H2O માં 35 ડિગ્રી સેન્ટિગ્રેડ પર વિઘટિત થાય છે, પાણીમાં મુક્તપણે દ્રાવ્ય પરંતુ અદ્રાવ્ય ઇથેનોલ અને એકલેટોન.ઉપયોગો: તે મુખ્યત્વે બ્રેડ, બિસ્કિટ, કેક વગેરે જેવા બેકડ માલના ફોમિંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વધુમાં, તે રાસાયણિક અને ઇલેક્ટ્રોનિક સાધનો વગેરેમાં પણ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સ્પષ્ટીકરણ
| આઇટમ | ધોરણ |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો અથવા સ્ફટિકીય પાવડર |
| પરીક્ષા (NH4HCO3 તરીકે, %) | 99.0-100.5 |
| ક્લોરાઇડ્સ (Cl, % તરીકે) | =< 0.003 |
| સલ્ફર સંયોજન (SO4, % તરીકે) | =< 0.007 |
| બાષ્પીભવન પછી અવશેષ (%) | =< 0.008 |
| ચોક્કસ ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ | +20.5° ~ +21.5° |
| લીડ | =< 3 મિલિગ્રામ/કિલો |
| આર્સેનિક | =< 2 mg/kg |
| કુલ હેવી મેટલ (Pb તરીકે) | =< 10 મિલિગ્રામ/કિલો |
