વિટામિન D2 |50-14-6

વિટામિન ડી (ટૂંકમાં VD) ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે.સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિટામિન D3 અને D2 છે.વિટામિન D3 માનવ ત્વચામાં 7-ડિહાઇડ્રોકોલેસ્ટરોલના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ દ્વારા રચાય છે, અને વિટામિન D2 છોડ અથવા યીસ્ટમાં રહેલા એર્ગોસ્ટેરોલના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ દ્વારા રચાય છે.વિટામિન ડીનું મુખ્ય કાર્ય નાના આંતરડાના મ્યુકોસલ કોષો દ્વારા કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના શોષણને પ્રોત્સાહન આપવાનું છે, તેથી તે લોહીમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની સાંદ્રતામાં વધારો કરી શકે છે, જે નવા હાડકાની રચના અને કેલ્સિફિકેશન માટે અનુકૂળ છે.