કિડની બીન અર્ક, 1% ફેસોલામીન |56996-83-9

વ્હાઇટ કીડની બીન અર્ક, જેને અંગ્રેજીમાં વ્હાઇટ કીડની બીન એક્સટ્રેક્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે આરોગ્યપ્રદ ખોરાકમાંનો એક છે જે તાજેતરના વર્ષોમાં વિશ્વમાં લોકપ્રિય બન્યો છે.

વ્હાઇટ કીડની બીન અર્કમાં α-Amylase અવરોધક માનવ શરીરમાં સ્ટાર્ચને પચાવવા માટે જવાબદાર એન્ઝાઇમને અટકાવી શકે છે, જેનાથી રક્ત ખાંડનું નિયમન થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.

સફેદ કીડની બીન અર્ક, સફેદ કીડની બીનમાંથી કાઢવામાં આવે છે, તેનું જૈવિક નામ મલ્ટિફ્લોરા બીન છે, જે તેના વિવિધ રંગો માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે.

તે સ્થૂળતાની સારવાર કરી શકે છે, પૂરક પોષણ, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને સોજો ઘટાડી શકે છે, વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, યાદશક્તિ અને અન્ય અસરોમાં વધારો કરી શકે છે, વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરી શકે છે અને વિવિધ વૃદ્ધ રોગોને અટકાવી શકે છે.

કીડની બીન અર્કની અસરકારકતા અને ભૂમિકા, 1% ફેસોલામીન： 

સફેદ કીડની બીન અર્ક સફેદ કીડની બીનમાંથી શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, જે કીડની બીન જીનસની એક લીગ્યુમ છે.સફેદ રાજમા એ એક પૌષ્ટિક ખોરાક છે જેમાં ક્વિને હળવાશથી ઘટાડવું, પેટ અને પેટને ફાયદો થાય છે, હેડકી બંધ થાય છે, બરોળ મજબૂત થાય છે અને કિડની મજબૂત થાય છે.

સફેદ રાજમાના અર્કમાં a-amylase અવરોધક હોય છે, જે સ્ટાર્ચના વિઘટનને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે અને વજન ઘટાડવા માટે સારી દવા છે.

પોલિસેકરાઇડ્સ અને ડાયેટરી ફાઇબર

ડાયેટરી ફાઇબરના બે મુખ્ય પ્રકાર છે.તેમાંથી, અદ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર પાણીને શોષી શકે છે, મળને નરમ કરી શકે છે, મળની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે, આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને શૌચક્રિયાને વેગ આપે છે, જેથી મળમાં રહેલા હાનિકારક પદાર્થો આંતરડાના માર્ગના સંપર્કમાં રહે તે સમયને ઘટાડી શકે છે અને તેના જોખમને ઘટાડી શકે છે. આંતરડાનું કેન્સર.સંભાવના;પાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને લિપિડ્સના ચયાપચયને સમાયોજિત કરવાનું કાર્ય કરે છે, અને માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રીને ઘટાડવા અને રક્તવાહિની રોગોને રોકવા પર સારી અસર કરે છે.

ફ્લેવોનોઈડ્સ

બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ વિવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે, અને તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિ-મ્યુટેશન, એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ, હીટ-ક્લીયરિંગ અને ડિટોક્સિફાયિંગ, માઇક્રોસિર્ક્યુલેશનમાં સુધારો, એન્ટિ-ટ્યુમર અને એન્ટિ-ઓક્સિડેશન જેવા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો ધરાવે છે.

ફાયટોહેમાગ્લુટીનિન

ફાયટોહેમાગ્લુટીનિન (PHA) જેને ફાયટોહેમાગ્લુટીનિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે મુખ્યત્વે છોડના બીજમાંથી કાઢવામાં આવેલું અને અલગ કરવામાં આવતું ગ્લાયકોપ્રોટીન છે.ખાંડ સાથે તેના ચોક્કસ બંધનને કારણે, તે પ્રાણીઓ અને છોડમાં મહત્વપૂર્ણ અને વિશિષ્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે.તેના જૈવિક કાર્યોએ ક્લિનિકલ રોગ નિવારણ અને નિયંત્રણ, શરીરની શારીરિક પ્રવૃત્તિઓનું નિયમન અને બાયોએન્જિનિયરિંગમાં ખૂબ વ્યાપક એપ્લિકેશનની સંભાવના દર્શાવી છે.

ખાદ્ય રંગ

કુદરતી રંજકદ્રવ્યો ખાદ્ય સજીવોમાં (મુખ્યત્વે ખાદ્ય છોડમાં) અસ્તિત્વ ધરાવે છે અને તે ખાવા માટે અત્યંત સલામત છે.જો કે, કુદરતી ફૂડ કલરનું સ્ફટિકીકરણ કરવું સામાન્ય રીતે મુશ્કેલ હોય છે, અને તેમાં નબળો પ્રકાશ અને થર્મલ સ્થિરતા હોય છે, જે તેમના ઉપયોગના મૂલ્યને મર્યાદિત કરે છે.કીડની બીન રંગદ્રવ્યમાં સારો પ્રકાશ, થર્મલ સ્થિરતા અને સ્ફટિકીયતા હોય છે, તેથી તે વિકાસની વ્યાપક સંભાવના ધરાવે છે.ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવેલ રંગદ્રવ્ય માત્ર રંગ જ નહીં, પરંતુ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસરો પણ ધરાવે છે.

એમીલેઝ અવરોધકો

α-amylase અવરોધક (α-amylase inhibitor, α-AI) એ ગ્લાયકોસાઇડ હાઇડ્રોલેઝ અવરોધક છે. તે આંતરડામાં લાળ અને સ્વાદુપિંડના α-amylase ની પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે, ખોરાકમાં સ્ટાર્ચ અને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પાચન અને શોષણને અવરોધે છે. ખાંડનું સેવન, રક્ત ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડે છે, અને ચરબીનું સંશ્લેષણ ઘટાડે છે, જેનાથી રક્ત ખાંડ અને વજન ઘટે છે.અને સ્થૂળતા નિવારણ.સફેદ કઠોળમાંથી કાઢવામાં આવેલ α-AI ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે અને સસ્તન પ્રાણીઓના સ્વાદુપિંડના α-amylase પર મજબૂત અવરોધક અસર ધરાવે છે.વિદેશમાં તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાના આરોગ્યપ્રદ ખોરાક તરીકે થાય છે.

ટ્રિપ્સિન અવરોધક

ટ્રિપ્સિન અવરોધક (TI) એ કુદરતી જંતુ-વિરોધી પદાર્થોનો એક વર્ગ છે, જે જંતુઓના પાચનતંત્રમાં પ્રોટીઝ દ્વારા ખોરાક પ્રોટીનના પાચનને નબળો અથવા અવરોધિત કરી શકે છે અને જંતુઓના અસામાન્ય વિકાસ અથવા મૃત્યુનું કારણ બને છે.તે મહત્વપૂર્ણ નિયમનકારી અસર ધરાવે છે અને ગાંઠના દમનમાં સંભવિત ઉપયોગ મૂલ્ય ધરાવે છે.

પ્રોટીન

સફેદ રાજમામાં યુરેમિક એન્ઝાઇમ્સ અને વિવિધ પ્રકારના ગ્લોબ્યુલિન જેવા અનન્ય ઘટકો હોય છે, જે શરીરની પોતાની પ્રતિરક્ષા સુધારવા, રોગ પ્રતિકાર વધારવા, લિમ્ફોઇડ ટી કોશિકાઓને સક્રિય કરવા, ડીએનએના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવા અને ગાંઠ કોશિકાઓના વિકાસને અટકાવવાના કાર્યો ધરાવે છે.

મૂત્રપિંડના અર્કનો ઉપયોગ, 1% ફેઝોલામીન:

સફેદ કીડની બીન પોલીપેપ્ટાઈડ્સ અને એમિનો એસિડના ઉત્પાદન માટે કાચા માલના સ્ત્રોત તરીકે.

આરોગ્યપ્રદ ખોરાક માટે કાચા માલ તરીકે વપરાતા જૈવિક ઉત્પાદનોમાં, ઉચ્ચ પોટેશિયમ અને ઓછા સોડિયમ ખોરાક તરીકે, તે હાઈ બ્લડ લિપિડ, હ્રદયરોગ, ધમનીના રોગ અને ક્ષારથી બચતા દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.

સફેદ કીડની બીન પ્રોટીનમાં કુદરતી α-amylase અવરોધક હોય છે, જેનો ઉપયોગ સ્થૂળતા, હાઈપરલિપિડેમિયા, ધમનીઓસ્ક્લેરોસિસ, હાઈપરલિપિડેમિયા અને ડાયાબિટીસની સારવાર માટે થઈ શકે છે.

હેમોસ્ટેસિસ અને પ્રાણી આનુવંશિક વિશ્લેષણ માટે.