લસણ અર્ક 5% એલીન |556-27-4

લસણના અર્ક 5% એલીનનો પરિચય:

એલિસિન એક અસ્થિર તૈલી પદાર્થ છે જે લસણના બલ્બમાંથી કાઢવામાં આવે છે.તે ડાયાલિલ ટ્રાઇસલ્ફાઇડ, ડાયાલિલ ડિસલ્ફાઇડ અને મેથાલિલ ડિસલ્ફાઇડનું મિશ્રણ છે, જેમાંથી ટ્રાઇસલ્ફાઇડ છે.

તે પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો પર મજબૂત અવરોધક અને મારવાની અસરો ધરાવે છે, અને ડિસલ્ફાઇડમાં ચોક્કસ બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક અને બેક્ટેરિયાનાશક અસરો પણ હોય છે.

લસણના અર્ક 5% એલીનની અસરકારકતા અને ભૂમિકા： 

પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો પર અસરો

એલિસિન મજબૂત એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી અસરો ધરાવે છે, અને તે વિવિધ પ્રકારના કોકી, બેસિલી, ફૂગ, વાયરસ વગેરેને રોકી શકે છે અથવા મારી શકે છે.

પાચન તંત્ર પર અસરો

ક્રોનિક હોજરીનો રોગ: એલિસિન પેટમાં નાઈટ્રાઈટની સામગ્રીને ઘટાડવાની અને નાઈટ્રેટ-ઘટાડતા બેક્ટેરિયાને અટકાવવાની અસર ધરાવે છે.

હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ અસર

ઉંદરોમાં કાર્બન ટેટ્રાક્લોરાઇડ-પ્રેરિત યકૃતની ઇજાને કારણે મેલોન્ડિઆલ્ડીહાઇડ અને લિપિડ પેરોક્સાઇડના સીરમ સ્તરમાં વધારા પર એલિસિન નોંધપાત્ર અવરોધક અસર ધરાવે છે, અને આ અસર ડોઝ-પ્રતિભાવ સંબંધ ધરાવે છે.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર અને બ્લડ સિસ્ટમ્સ પર અસરો

રક્તવાહિની પર એલિસિનની અસર પ્લાઝ્મા ટોટલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને, પ્લેટલેટની પ્રવૃત્તિને અટકાવીને, હિમેટોક્રિટ ઘટાડીને અને લોહીની સ્નિગ્ધતા ઘટાડીને પ્રાપ્ત થાય છે.Li Ge et al એ મ્યોકાર્ડિયલ ઇસ્કેમિયા-રિપરફ્યુઝન ઇજાના નિવારણ અને સારવાર માટે એલિસિનનો ઉપયોગ કર્યો.

એલિસિનની એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ અસરની પદ્ધતિ કેલ્શિયમ વિરોધી, પેરિફેરલ રક્ત વાહિનીઓના વિસ્તરણ અથવા સિનર્જિસ્ટિક એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ અસર દ્વારા હોઈ શકે છે.

ગાંઠ પર અસર

પ્રયોગોએ પુષ્ટિ કરી છે કે એલિસિન ગેસ્ટ્રિક કેન્સરને રોકવાની અસર ધરાવે છે.તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાંથી અલગ નાઈટ્રેટ-ઘટાડતા બેક્ટેરિયાના વિકાસ અને નાઈટ્રાઈટ ઉત્પન્ન કરવાની તેની ક્ષમતા પર સ્પષ્ટ અવરોધક અસરો ધરાવે છે, અને માનવ હોજરીનો રસમાં નાઈટ્રાઈટની સામગ્રીને ઘટાડી શકે છે.જેથી પેટના કેન્સરનું જોખમ ઘટે છે.

ગ્લુકોઝ મેટાબોલિઝમ પર અસર

પ્રયોગો દર્શાવે છે કે એલિસિનના વિવિધ ડોઝ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડી શકે છે, અને તેની રક્ત ખાંડ ઘટાડવાની અસર મુખ્યત્વે સીરમ ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને વધારીને પ્રાપ્ત થાય છે.