ઝાયલીટોલ | 87-99-0
ઉત્પાદનો વર્ણન
Xylitol એ કુદરતી રીતે બનતું 5-કાર્બન પોલિઓલ સ્વીટનર છે. તે ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે અને તે માનવ શરીર દ્વારા પણ ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે તે પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે ત્યારે તે ગરમીને શોષી શકે છે, ભેજ-શોષક કાર્ય સાથે, અને જ્યારે વધુ પડતું લેવામાં આવે ત્યારે ક્ષણિક ઝાડા થઈ શકે છે. ઉત્પાદન કબજિયાતની સારવાર પણ કરી શકે છે. Xylitol બધા પોલિઓલ્સમાં સૌથી મીઠી છે. તે સુક્રોઝ જેટલો મીઠો છે, તેનો કોઈ સ્વાદ નથી અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત છે. Xylitol ખાંડ કરતાં 40% ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને આ કારણોસર, EU અને USA માં પોષક લેબલિંગ માટે 2.4 kcal/g નું કેલરી મૂલ્ય સ્વીકારવામાં આવે છે. સ્ફટિકીય એપ્લીકેશનમાં, તે સુખદ, કુદરતી ઠંડક અસર પ્રદાન કરે છે, જે અન્ય કોઈપણ પોલિઓલ કરતા વધારે છે. નિષ્ક્રિય અને સક્રિય એન્ટિ-કેરીઝ બંને અસરો દર્શાવવા માટે તે એકમાત્ર સ્વીટનર છે.
અરજી:
Xylitol એ એક મીઠાશ, પોષક પૂરક અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સહાયક ઉપચાર છે: Xylitol એ શરીરમાં ખાંડના ચયાપચયમાં મધ્યવર્તી છે. શરીરમાં તેની ગેરહાજરીમાં, તે ખાંડના ચયાપચયને અસર કરે છે. તેની જરૂર નથી, અને xylitol પણ કોષ પટલ દ્વારા, તે કોશિકાઓના પોષણ અને ઊર્જા માટે, યકૃતમાં ગ્લાયકોજનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પેશીઓ દ્વારા શોષાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો કરતું નથી. વધારો, ડાયાબિટીસ લીધા પછી ત્રણ કરતાં વધુ લક્ષણો (બહુવિધ ખોરાક, પોલિડિપ્સિયા, પોલીયુરિયા) ના લક્ષણોને દૂર કરે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી યોગ્ય પોષક ખાંડનો વિકલ્પ છે.
Xylitol નો ઉપયોગ સામાન્ય ઉત્પાદન માટે જરૂરિયાત મુજબ ખાંડ, કેક અને પીણાંમાં કરી શકાય છે. લેબલ સૂચવે છે કે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે. વાસ્તવિક ઉત્પાદનમાં, xylitol નો ઉપયોગ મીઠાશ અથવા હ્યુમેક્ટન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. ખોરાક માટે સંદર્ભ માત્રા ચોકલેટ છે, 43%; ચ્યુઇંગ ગમ, 64%; જામ, જેલી, 40%; કેચઅપ, 50%. Xylitol નો ઉપયોગ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ટોફી, સોફ્ટ કેન્ડી અને તેના જેવામાં પણ થઈ શકે છે. જ્યારે પેસ્ટ્રીમાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે કોઈ બ્રાઉનિંગ થતું નથી. બ્રાઉનિંગની જરૂર હોય તેવી પેસ્ટ્રી બનાવતી વખતે, થોડી માત્રામાં ફ્રુક્ટોઝ ઉમેરી શકાય છે. Xylitol યીસ્ટના વિકાસ અને આથોની પ્રવૃત્તિને અટકાવી શકે છે, તેથી તે આથોવાળા ખોરાક માટે યોગ્ય નથી. ખોરાક કેલરી-મુક્ત ચ્યુઇંગ ગમ કન્ફેક્શન એરીયોરલ સ્વચ્છતા ઉત્પાદનો (માઉથવોશ અને ટૂથપેસ્ટ) ફાર્માસ્યુટિકલ્સ કોસ્મેટિક્સ
પેકેજ:
સ્ફટિકીય ઉત્પાદન: 120g/બેગ, 25kg/કમ્પાઉન્ડ બેગ, પ્લાસ્ટિકની થેલી સાથે પાકા પ્રવાહી ઉત્પાદન: 30kg/પ્લાસ્ટિક ડ્રમ, 60kg/પ્લાસ્ટિક ડ્રમ, 200kg/પ્લાસ્ટિક ડ્રમ.
સ્પષ્ટીકરણ
આઇટમ | ધોરણ |
ઓળખ | જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે |
દેખાવ | સફેદ ક્રિસ્ટલ્સ |
એસે (ડ્રાય બેસિસ) | >=98.5% |
અન્ય પોલીયોલ્સ | =<1.5% |
સૂકવવા પર નુકશાન | =<0.2% |
ઇગ્નીશન પર અવશેષ | =<0.02% |
ખાંડ ઘટાડવા | =<0.5% |
હેવી મેટલ્સ | =<2.5PPM |
આર્સેનિક | =<0.5PPM |
નિકલ | =<1 PPM |
લીડ | =<0.5PPM |
સલ્ફેટ | =<50PPM |
ક્લોરાઇડ | =<50PPM |
ગલનબિંદુ | 92-96℃ |