વેનીલા
ઉત્પાદનો વર્ણન
વેનીલા એ વેનીલીન, ગ્લુકોઝ અને સ્વાદનું મિશ્રણ છે, જે વૈજ્ઞાનિક અને નવીન પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રિત થાય છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્યતા છે, સમૃદ્ધ દૂધ સ્વાદ સાથે, અને તેનો ઉપયોગ બ્રેડ, કેક, કન્ફેક્શનરી, આઈસ્ક્રીમ, પીણાં, ડેરી ઉત્પાદનો, સોયાબીન દૂધ વગેરેમાં થઈ શકે છે.
વેનીલામાં જાડા, તાજા, દૂધનો સ્વાદ હોય છે. તે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એડિટિવ તરીકે સંપૂર્ણ રીતે લાગુ પડે છે. તે એક ભવ્ય સ્વાદ અને સારી પાણી-દ્રાવ્યતા ધરાવે છે. તેનો સીધો ઉપયોગ કેક, કેન્ડી, આઈસ્ક્રીમ, પીણા, દૂધની બનાવટો અને બીન મિલ્ક વગેરેમાં થઈ શકે છે. તેનો ચારામાં એડિટિવ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સ્પષ્ટીકરણ
આઇટમ | ધોરણ |
દેખાવ | સફેદથી આછો ગુલાબી સ્ફટિકીય પાવડર |
ગંધ | ફળની સુગંધ સાથે મજબૂત ક્રીમી સુગંધને સૂંઘો |
દ્રાવ્યતા | 1 ગ્રામ 3ml 70% અથવા 25ml 95% ઇથેનોલમાં સંપૂર્ણ દ્રાવ્ય પારદર્શક દ્રાવણ બનાવે છે |
ગલનબિંદુ (℃) | >= 87 |
સૂકવણી પર નુકસાન (%) | =< 10 |
આર્સેનિક | =< 3 મિલિગ્રામ/કિલો |
કુલ ભારે ધાતુ (pb તરીકે) | =< 10 મિલિગ્રામ/કિલો |