-
માલ્ટીટોલ ક્રિસ્ટલ | 585-88-6
ઉત્પાદનોનું વર્ણન Maltitol Crystal એ ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દીઓ માટે એક આદર્શ ખોરાક છે Maltitol Crystal એ heaMaltitol Crystal દ્વારા નિકલ ઉત્પ્રેરક સાથે સુપર-હાઈ માલ્ટ સીરપ બનાવવામાં આવે છે, જે મોટાભાગના દેશોમાં લોકપ્રિય ખાદ્ય ઉમેરણો અને ઘટકોમાંનું એક છે, એક વ્યાવસાયિક માલ્ટીટોલ ક્રિસ્ટલ સપ્લાયર અને ઉત્પાદક તરીકે , કલરકોમ લગભગ 10 વર્ષથી ચાઇનામાંથી માલ્ટીટોલ ક્રિસ્ટલની સપ્લાય અને નિકાસ કરે છે, કૃપા કરીને કલરકોમ પર માલ્ટીટોલ ક્રિસ્ટલ ખરીદવાની ખાતરી રાખો. ઉત્પાદન કાર્યો: 1.... -
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન | 9050-36-6
ઉત્પાદનોનું વર્ણન માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન એ સ્ટાર્ચ અને સ્ટાર્ચ ખાંડ વચ્ચેનું એક પ્રકારનું હાઇડ્રોલિસિસ ઉત્પાદન છે. તેમાં સારી પ્રવાહીતા અને દ્રાવ્યતા, મધ્યમ સ્નિગ્ધતા, સ્નિગ્ધતા, સ્થિરતા અને પુનઃપ્રક્રિયા વિરોધી, ઓછી પાણી શોષવાની ક્ષમતા, ઓછી એકત્રીકરણ, સ્વીટનર્સ માટે વધુ સારી વાહકની લાક્ષણિકતાઓ છે. aromatizer, ભરણ. તેથી, ફ્રોઝન ફૂડ, ડેરી ઉત્પાદનો, દવાઓ, સુવિધાયુક્ત ખોરાક, કાગળ, કાપડ, મકાન સામગ્રી, રસાયણો વગેરેમાં માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. -
સ્ટીવિયા | 91722-21-3
ઉત્પાદનોનું વર્ણન સ્ટીવિયા સુગર એ સ્ટીવિયાના પાંદડામાંથી કાઢવામાં આવેલ એક નવું કુદરતી સ્વીટનર છે જે સંયુક્ત છોડને અનુસરે છે. તે કુદરતી, સારા સ્વાદ અને ગંધહીન ગુણધર્મો સાથે સફેદ અથવા આછો પીળો પાવડર છે. તેમાં ઉચ્ચ મીઠાશ, ઓછી કેલરી અને તાજા સ્વાદના અનન્ય ગુણધર્મો છે. તેની મીઠાશ સુક્રોઝ કરતા 200-400 ગણી મીઠી છે, પરંતુ તેમાંથી માત્ર 1/300 કેલરી છે. મોટી માત્રામાં તબીબી પ્રયોગો દર્શાવે છે કે સ્ટીવિયા ખાંડ હાનિકારક, બિન-કાર્સિનોજન અને સલામત છે ... -
ઝાયલીટોલ | 87-99-0
ઉત્પાદનોનું વર્ણન Xylitol એ કુદરતી રીતે બનતું 5-કાર્બન પોલિઓલ સ્વીટનર છે. તે ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે અને તે માનવ શરીર દ્વારા પણ ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે તે પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે ત્યારે તે ગરમીને શોષી શકે છે, ભેજ-શોષક કાર્ય સાથે, અને જ્યારે વધુ પડતું લેવામાં આવે ત્યારે ક્ષણિક ઝાડા થઈ શકે છે. ઉત્પાદન કબજિયાતની સારવાર પણ કરી શકે છે. Xylitol બધા પોલિઓલ્સમાં સૌથી મીઠી છે. તે સુક્રોઝ જેટલો મીઠો છે, તેનો કોઈ સ્વાદ નથી અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત છે. Xylitol માં 40% ઓછી કેલરી હોય છે... -
સુકરાલોઝ | 56038-13-2
ઉત્પાદનોનું વર્ણન સુક્રેલોઝ એ સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે, જે કેલરી વિનાનું, ખાંડમાંથી બનાવેલ ઉચ્ચ તીવ્રતાનું સ્વીટનર છે, જે શેરડીની ખાંડ કરતાં 600 -650 ગણી મીઠી છે. કેનેડા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને ચીન સહિત 40 થી વધુ દેશોમાં FAO/WHO દ્વારા ખોરાક અને પીણાંમાં ઉપયોગ કરવા માટે સુક્રલોઝને મંજૂરી આપવામાં આવી છે. ફાયદા: 1) ઉચ્ચ મીઠાશ, શેરડીની ખાંડ કરતાં 600-650 ગણી મીઠાશ 2) કોઈ કેલરી નથી, વજનમાં વધારો કર્યા વિના 3) ખાંડ જેવા શુદ્ધ સ્વાદ અને અપ્રિય આફ્ટરટેસ્ટ વિના 4) સંપૂર્ણપણે સલામત ... -
એલ્યુલોઝ | 551-68-8
પ્રોડક્ટ્સનું વર્ણન એરિથ્રિટોલની સરખામણીમાં, એલ્યુલોઝમાં સ્વાદ અને દ્રાવ્યતામાં તફાવત છે. સૌ પ્રથમ, સાયકોઝની મીઠાશ સુક્રોઝની લગભગ 70% જેટલી હોય છે, અને તેનો સ્વાદ ફ્રુક્ટોઝ જેવો જ હોય છે. અન્ય સ્વીટનર્સની તુલનામાં, સાયકોઝ સુક્રોઝની નજીક છે, અને સુક્રોઝથી તફાવત લગભગ અગોચર છે, તેથી, સંયોજન દ્વારા ખરાબ આફ્ટરટેસ્ટને ઢાંકવાની જરૂર નથી, અને તેનો સ્વતંત્ર રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો કે, સ્વાદમાં તફાવત માટે ચોક્કસ જરૂરી છે ... -
સોયા પ્રોટીન કેન્દ્રિત
ઉત્પાદનોનું વર્ણન સોયા પ્રોટીન કોન્સન્ટ્રેટ લગભગ 70% સોયા પ્રોટીન છે અને તે મૂળભૂત રીતે પાણીમાં દ્રાવ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના ડીફેટેડ સોયા લોટ છે. તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (દ્રાવ્ય શર્કરા) ના અમુક ભાગને નિષ્ક્રિય અને ડિફેટેડ સોયાબીનમાંથી દૂર કરીને બનાવવામાં આવે છે. સોયા પ્રોટીન સાંદ્ર મૂળ સોયાબીનના મોટાભાગના ફાઇબરને જાળવી રાખે છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં, મુખ્યત્વે બેકડ ખોરાક, નાસ્તાના અનાજ અને કેટલાક માંસ ઉત્પાદનોમાં કાર્યાત્મક અથવા પોષક ઘટક તરીકે થાય છે. સોયા... -
વાઇટલ વ્હીટ ગ્લુટેન｜8002-80-0
ઉત્પાદનોનું વર્ણન ઘઉંનું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એ માંસ જેવું, શાકાહારી ખાદ્ય ઉત્પાદન છે, જેને કેટલીકવાર સીટન, મોક ડક, ગ્લુટેન મીટ અથવા ઘઉંનું માંસ કહેવામાં આવે છે. તે ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા પ્રોટીન ભાગમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ માંસના વિકલ્પ તરીકે થાય છે, ઘણીવાર બતકના સ્વાદ અને રચનાનું અનુકરણ કરવા માટે, પણ અન્ય મરઘાં, ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને સીફૂડના વિકલ્પ તરીકે પણ. જ્યાં સુધી સ્ટાર્ચ ગ્લુટેનમાંથી અલગ ન થઈ જાય અને ધોવાઈ ન જાય ત્યાં સુધી ઘઉંના લોટના લોટને પાણીમાં કોગળા કરવાથી ઘઉંનું ગ્લુટેન ઉત્પન્ન થાય છે. ઘઉંનું ગ્લુટેન (મહત્વપૂર્ણ... -
સોયા લેસીથિન | 8002-43-5
ઉત્પાદનોનું વર્ણન સોયા લેસીથિન એ તમારી રસોઈ અને શરીરની સંભાળની વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે એક અદ્ભુત ઘટક છે. તેમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, અને તેનો ઉપયોગ ઇમલ્સિફાયર, જાડું, સ્ટેબિલાઇઝર, હળવા પ્રિઝર્વેટિવ, મોઇશ્ચરાઇઝર અને ઇમોલિયન્ટ તરીકે થાય છે. લેસીથિનનો ઉપયોગ લગભગ કોઈપણ રેસીપીમાં થઈ શકે છે, અને તે સામાન્ય રીતે ખોરાક અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો બંનેમાં જોવા મળે છે. સૌંદર્યલક્ષી રીતે, તે મોઇશ્ચરાઇઝર્સ, મેકઅપ, શેમ્પૂ, કન્ડિશનર, બોડી વોશ, લિપ બામ અને અન્ય ઘણા ઉત્પાદનોમાં ઉમેરી શકાય છે. તે એક ગ્રે છે ... -
સોડિયમ કેસીનેટ | 9005-46-3
ઉત્પાદનોનું વર્ણન સોડિયમ કેસીનેટ (સોડિયમ કેસીનેટ), સોડિયમ કેસીનેટ, કેસીન સોડિયમ તરીકે પણ ઓળખાય છે. કેસીન એ કાચા માલ તરીકે દૂધ છે, દ્રાવ્ય ક્ષારમાં આલ્કલાઇન પદાર્થ સાથે પાણીમાં ઓગળશે નહીં. તે મજબૂત પ્રવાહી મિશ્રણ, જાડું અસર ધરાવે છે. ફૂડ એડિટિવ તરીકે, સોડિયમ કેસીનેટ સલામત અને હાનિકારક છે. સોડિયમ કેસીનેટ એ એક ઉત્તમ પ્રવાહી મિશ્રણ જાડું એજન્ટ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ખોરાક અને પાણીમાં ચરબીની જાળવણીમાં સુધારો કરવા, સિનેરેસિસ અટકાવવા અને વિપરીત... -
અલગ વટાણા પ્રોટીન | 9010-10-0
ઉત્પાદનોનું વર્ણન કેનેડા અને યુએસએમાંથી નિકાસ કરાયેલ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બિન-જીએમઓ વટાણામાંથી વટાણા પ્રોટીન બનાવવામાં આવે છે. કામ કરવાની પ્રક્રિયાઓમાં વિભાજન, એકરૂપીકરણ, વંધ્યીકરણ અને સ્પ્રે સૂકવણીનો સમાવેશ થાય છે. તે મજબૂત વટાણાના સ્વાદ સાથે પીળો અને સુગંધિત છે અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ વિના 75% પ્રોટીન અને 18 એમિનો એસિડ અને વિટામિન્સ છે. તે સારી જિલેટીનાઇઝેશન અને પાણીમાં દ્રાવ્યતા ધરાવે છે, જેમાં વિખેરવાની ક્ષમતા, સ્થિરતા અને વિસર્જનનો સમાવેશ થાય છે. તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ પ્રોટીન પીણાંમાં કરી શકાય છે (મગફળીનું દૂધ, ઘઉંના મી... -
પ્રતિરોધક ડેક્સ્ટ્રિન | 9004-53-9
ઉત્પાદનોનું વર્ણન પ્રતિરોધક ડેસ્ટ્રીન સફેદથી આછો પીળો પાવડર છે, અને તે એક પ્રકારનું પાણીમાં દ્રાવ્ય ડાયેટરી ફાઈબર છે જે કાચા માલ તરીકે બિન-આનુવંશિક રીતે સુધારેલ કુદરતી મકાઈના સ્ટાર્ચમાંથી બને છે, જે ચોક્કસ ડિગ્રીના હાઈડ્રોલિસિસ, પોલિમરાઈઝેશન, વિભાજન અને અન્ય પગલાં તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી, સારી દ્રાવ્યતા અને થોડી મીઠાશ અને ગંધ ઊંચા તાપમાન, ચલ pH, ભેજવાળા વાતાવરણ અને ઉચ્ચ કટિંગ ફોર્સની સ્થિતિમાં સ્થિર રહે છે. તેનો ઉપયોગ ફૂડ, બેવરામાં...
