67784-82-1 | પોલીગ્લિસરોલ એસ્ટર્સ ઓફ ફેટી એસિડ્સ (PGE)
ઉત્પાદનો વર્ણન
COLORCOM બેકરી ઉત્પાદનો, તેલ, ચરબી અને પ્લાસ્ટિકમાં વ્યાપકપણે લાગુ પડે છે. વનસ્પતિ-આધારિત ફેટી એસિડ્સ સાથે પોલીગ્લિસેરોલ્સના એસ્ટરિફિકેશન દ્વારા ઇમલ્સિફાયરનું ઉત્પાદન થાય છે. ફેટી એસિડ્સ અને પોલિગ્લિસેરોલનો પ્રકાર અને એસ્ટરિફિકેશનની ડિગ્રી શ્રેણીમાં દરેક ઉત્પાદનની કાર્યક્ષમતા નક્કી કરે છે.
સ્પષ્ટીકરણ
| આઇટમ | ધોરણ |
| દેખાવ | ક્રીમથી હળવા પીળા પાવડર અથવા માળા |
| એસિડ મૂલ્ય =< mg KOH/g | 5.0 |
| સેપોનિફિકેશન વેલ્યુ mg KOH/g | 120-135 |
| આયોડિન મૂલ્ય =< (gI /100g) | 3.0 |
| ગલનબિંદુ ℃ | 53-58 |
| આર્સેનિક =< mg/kg | 3 |
| ભારે ધાતુઓ (pb તરીકે) = | 10 |
| લીડ = | 2 |
| બુધ = | 1 |
| કેડમિયમ = | 1 |
