લ્યુટીન 5% HPLC | 127-40-2
ઉત્પાદન વર્ણન:
ઉત્પાદન વર્ણન:
લ્યુટીન, કેટલીક શાકભાજી, ફળો અને ઈંડાની જરદીમાં જોવા મળે છે, તે ઘણા ફાયદાઓ સાથે પોષક છે. તે કેરોટીનોઇડ પરિવારનો સભ્ય છે. કેરોટીનોઈડ એ વિટામિન A થી સંબંધિત રસાયણોનો વર્ગ છે.
બીટા-કેરોટીન વિટામીન A ના પુરોગામી તરીકે જાણીતું છે, પરંતુ આ પરિવારમાં લગભગ 600 અન્ય સંયોજનો છે જેને સમજવાની જરૂર છે.
લ્યુટીન 5% HPLC ની અસરકારકતા અને ભૂમિકા:
લ્યુટીન અને અન્ય કેરોટીનોઈડ્સમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોવાનું માનવામાં આવે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનથી કોષોનું રક્ષણ કરે છે, જે સામાન્ય ચયાપચયની નુકસાનકારક આડપેદાશ છે. શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ ઇલેક્ટ્રોનના અન્ય અણુઓને છીનવી લે છે અને ઓક્સિડેશન નામની પ્રક્રિયામાં કોષો અને જનીનોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (યુએસડીએ) ની કૃષિ સંશોધન સેવા દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલ સંશોધન દર્શાવે છે કે લ્યુટીન, વિટામિન ઇની જેમ, મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
લ્યુટીન રેટિના અને લેન્સમાં કેન્દ્રિત છે અને મુક્ત રેડિકલને નિષ્ક્રિય કરીને અને રંગદ્રવ્યની ઘનતા વધારીને દ્રષ્ટિનું રક્ષણ કરે છે. લ્યુટીન નુકસાનકારક ઝગઝગાટ સામે શેડિંગ અસર પણ ધરાવે છે.
લ્યુટીન 5% HPLC ની અરજી:
લ્યુટીનનો વ્યાપકપણે ખોરાક, ખોરાક, દવા અને અન્ય ખાદ્ય અને રાસાયણિક ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગ થાય છે.
તે ઉત્પાદનના રંગને સુધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે અને ઔદ્યોગિક અને કૃષિ ઉત્પાદનમાં અનિવાર્ય ઉમેરણ છે.
