લેમન ફ્લેવર પાવડર

ઉત્પાદન વર્ણન:

●લેમન એસેન્સ એ લીંબુની સુગંધ સાથે ફ્રુટી ફૂડ એડિટિવ છે. લીંબુના ફળમાં મીઠી સુગંધ હોય છે.

●તેની લાક્ષણિક સુગંધ અન્ય સાઇટ્રસ જેવી જ છે, પરંતુ તેમાં ઠંડી ગંધ પણ છે.

●તેના સુગંધ ઘટકોમાં વધુ પિનીન, γ-ટેર્પિનેન અને α-ટેર્પિનોલ હોય છે.

● લીંબુના એસેન્સને મિશ્રિત કરવા માટે સૌથી યોગ્ય કાચો માલ લીંબુ છે.

લેમન ફ્લેવર પાવડરની અસરકારકતા અને ભૂમિકા: 

1. લેમન એસેન્સ ખોરાકની સુગંધ વધારી શકે છે, કારણ કે લીંબુની સુગંધ હળવી અને તાજગી આપે છે.

2. જો લેમન એસેન્સ ઉમેરવામાં આવે તો ખોરાકનો સ્વાદ વધુ સુગંધિત થશે, અને લીંબુ એસેન્સ એવા લોકોની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે જેઓ સાઇટ્રિક એસિડનો સ્વાદ સ્વીકારી શકતા નથી, પરંતુ લીંબુનો સ્વાદ પસંદ કરે છે.

3. સંવેદનશીલ દાંત અને અતિશય પેટમાં એસિડ ધરાવતા લોકો લીંબુનો સ્વાદ ધરાવતો ખોરાક ખાઈ શકે છે, જે પેટમાં એસિડ પેદા કરવાનું સરળ નથી, અને દાંતની સંવેદનશીલતા પેદા કરવી સરળ નથી.

4. લીંબુ એસેન્સની અસર એમાં પણ પ્રતિબિંબિત થાય છે કે, જ્યારે રાસાયણિક પદાર્થોમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ડીસ્કેલિંગની અસર ધરાવે છે..