ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ સીરપ | 7776-48-9

હાઈ ફ્રુક્ટોઝ સીરપનો ઉપયોગ પીણા અને ખોરાકમાં સુક્રોઝના વિકલ્પ તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે.

હાઇ ફ્રુક્ટોઝ સીરપ એ એન્ઝાઇમ તૈયારી દ્વારા હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા, આઇસોમેરેઝ દ્વારા પ્રતિક્રિયા અને રિફાઇનિંગ દ્વારા ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કોર્ન સ્ટાર્ચમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તે સુક્રોઝ જેવી જ મીઠી છે, પરંતુ સુક્રોઝ કરતાં વધુ સારો સ્વાદ ધરાવે છે.

ફ્રુક્ટોઝનો વ્યાપકપણે પીણાં, કાર્બોનેટેડ પીણાં, ફળોના પીણાં, બ્રેડ, કેક, ટીન કરેલા ફળો, જામ, સુકેડ્સ, ડેરી ખોરાક વગેરેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેમાં રંગહીન, ગંધહીન, સારી પ્રવાહીતા, પીણાં અને ખાદ્યપદાર્થોમાં અવેજી તરીકે ઉપયોગમાં સરળતાના ગુણો છે. સુક્રોઝ માટે.

મૂળભૂત ચાસણી તૈયાર ફળોની જેમ કુદરતી સ્વાદોને ઢાંક્યા વિના ટેક્સચરને સુધારી શકે છે અને રંગોમાં વધારો કરી શકે છે.