કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ | 299-28-5
વર્ણન
દ્રાવ્યતા: તે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે (પાણીમાં 3.3% અને ગરમ પાણીમાં 20%), પરંતુ ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય છે. તે કેલ્શિયમ લેક્ટેટ સાથે મળીને ઓગાળી શકાય છે.
એપ્લિકેશન: તે બેબી કેલ્શિયમ પૂરકનો સામાન્ય સ્ત્રોત છે, જેનો વ્યાપકપણે શિશુ ખોરાક, અનાજ અને અનાજ ઉત્પાદનો, આરોગ્ય ઉત્પાદનો, રમતગમત અને દૂધ પીણાં, ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સાંદ્રતા, વગેરેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે બફર અને ફર્મિંગ એજન્ટ તરીકે પણ હોઈ શકે છે, જેનો ઉપયોગ તળેલામાં થાય છે. ખોરાક અને પેસ્ટ્રી, ઓક્સિડેશન અને વિકૃતિકરણ અટકાવવા અને સંવેદનાત્મક ગુણવત્તા સુધારવા માટે.
ફાયદો: તે સારી દ્રાવ્યતા ધરાવે છે અને શરીરમાં સરળતાથી શોષાય છે.
ધોરણ: તે FCC, USP, BP ની જરૂરિયાતને અનુરૂપ છે.
સ્પષ્ટીકરણ
| વસ્તુઓ | FCC | યુએસપી |
| પરીક્ષા % | 98.0~102.0 | 99.0~101.0 |
| સૂકવણી પર નુકસાન % | ≤2.0 | ≤2.0 |
| ઘટાડાના પદાર્થો % | ≤1.0 | ≤1.0 |
| સલ્ફેટ % | ≤0.05 | ≤0.05 |
| ક્લોરાઇડ % | ≤0.05 | ≤0.07 |
| ભારે ધાતુઓ % | ≤0.002 | ≤0.002 |
| આર્સેનિક (જેમ તરીકે) % | ≤ 0.0002 | ≤0.0003 |
| કાર્બનિક અસ્થિર અશુદ્ધિઓ | ------ | જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે |
