એસિડ હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કેસીન
ઉત્પાદન વર્ણન:
એસિડ હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કેસીન એ સફેદ અથવા આછો પીળો પાવડર છે જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કેસીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ઊંડે હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ, ડિકલોરાઇઝ્ડ, ડિસેલ્ટેડ, કેન્દ્રિત અને મજબૂત એસિડ સાથે સ્પ્રે-સૂકવવામાં આવે છે. તે ભેજને શોષી લેવું સરળ છે, પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે, ચટણીનો સ્વાદ ધરાવે છે, તે કેસીનનું એસિડિક વિઘટન ઉત્પાદન છે અને એમિનો એસિડની માત્રામાં વિઘટન કરી શકાય છે.
એસિડ હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કેસીન એ મજબૂત એસિડ હાઇડ્રોલિસિસ, ડીકોલોરાઇઝેશન, ન્યુટ્રલાઇઝેશન, ડિસેલિનેશન, સૂકવણી અને કેસીન અને તેની સંબંધિત પ્રોડક્ટ્સની અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા તૈયાર કરાયેલ ઉત્પાદન છે. મુખ્ય ઘટકો એમિનો એસિડ અને ટૂંકા પેપ્ટાઇડ્સ છે. ઉત્પાદન શુદ્ધતા (ક્લોરાઇડ સામગ્રી) અનુસાર, એસિડ હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કેસીન મુખ્યત્વે ઔદ્યોગિક ગ્રેડ (3% કરતા વધુ ક્લોરાઇડ સામગ્રી) અને ફાર્માસ્યુટિકલ ગ્રેડ (ક્લોરાઇડ સામગ્રી 3% કરતા ઓછી) માં વિભાજિત થાય છે.
ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણ:
| વસ્તુ | ધોરણ |
| રંગ | સફેદ અથવા આછો પીળો |
| એમિનો એસિડ | >60% |
| રાખ | <2% |
| કુલ બેક્ટેરિયલ સંખ્યા | <3000 CFU/G |
| કોલિબેસિલસ | <3 MPN/100g |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ | <50 Cfu/G |
| પેકેજ | 5 કિગ્રા/પ્લાસ્ટિક ડ્રમ |
| સંગ્રહ સ્થિતિ | ગરમી અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો |
| શેલ્ફ લાઇફ | અકબંધ પેકેજના કિસ્સામાં અને ઉપરોક્ત સંગ્રહની જરૂરિયાત સુધી, માન્ય સમયગાળો 2 વર્ષ છે. |
