299-29-6 | ફેરસ ગ્લુકોનેટ
ઉત્પાદનો વર્ણન
આયર્ન(II) ગ્લુકોનેટ, અથવા ફેરસ ગ્લુકોનેટ એ કાળો સંયોજન છે જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર આયર્નના પૂરક તરીકે થાય છે. તે ગ્લુકોનિક એસિડનું આયર્ન(II) મીઠું છે. તેનું વેચાણ ફર્ગોન, ફેરાલેટ અને સિમરોન જેવા બ્રાન્ડ નામો હેઠળ કરવામાં આવે છે. ફેરસ ગ્લુકોનેટનો ઉપયોગ હાઈપોક્રોમિક એનિમિયાની સારવારમાં અસરકારક રીતે થાય છે. આયર્નની અન્ય તૈયારીઓની તુલનામાં આ સંયોજનનો ઉપયોગ સંતોષકારક રેટિક્યુલોસાઇટ પ્રતિસાદ, આયર્નનો ઉચ્ચ ટકાવારી ઉપયોગ અને હિમોગ્લોબિનમાં દૈનિક વધારામાં પરિણમે છે જે સામાન્ય સ્તર વ્યાજબી ટૂંકા સમયમાં જોવા મળે છે. ફેરસ ગ્લુકોનેટનો ઉપયોગ ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે પણ થાય છે જ્યારે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કાળા ઓલિવ. તે યુરોપમાં ફૂડ લેબલિંગ E નંબર E579 દ્વારા રજૂ થાય છે. તે ઓલિવને એક સમાન જેટ કાળો રંગ આપે છે.
સ્પષ્ટીકરણ
| આઇટમ | ધોરણ |
| વર્ણન | જરૂરિયાતોને મળો |
| પરીક્ષા (શુષ્ક આધાર પર આધારિત) | 97.0%~102.0% |
| ઓળખાણ | AB(+) |
| સૂકવણી પર નુકસાન | 6.5%~10.0% |
| ક્લોરાઇડ | 0.07% મહત્તમ |
| સલ્ફેટ | 0.1% મહત્તમ |
| આર્સેનિક | 3ppm મહત્તમ |
| PH(@ 20 ડેંગ c) | 4.0-5.5 |
| બલ્ક ડેન્સિટી(kg/m3) | 650-850 |
| બુધ | 3ppm મહત્તમ |
| લીડ | 10ppm મહત્તમ |
| ખાંડ ઘટાડવી | લાલ અવક્ષેપ નથી |
| કાર્બનિક અસ્થિર અશુદ્ધિઓ | જરૂરિયાતો પૂરી |
| કુલ એરોબિક ગણતરી | 1000/g મહત્તમ |
| કુલ મોલ્ડ | 100/g મહત્તમ |
| કુલ યીસ્ટ્સ | 100/g મહત્તમ |
| ઇ-કોલી | ગેરહાજર |
| સૅલ્મોનેલા | ગેરહાજર |
